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अधिकांश लोगों को फाइबर का सेवन करने की आवश्यकता होती है, लेकिन यदि आपके पास एक चिकित्सा स्थिति है जिसमें आंत्र आराम की आवश्यकता होती है, जैसे कि डायवर्टीकुलिटिस या अल्सरेटिव कोलाइटिस, तो आपको अपने आहार में फाइबर की मात्रा को सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है। आप प्रत्येक खाद्य समूह में कम फाइबर वाले खाद्य विकल्प पा सकते हैं। वास्तव में, मांस, मुर्गी पालन, मछली और अधिकांश डेयरी उत्पाद प्राकृतिक रूप से फाइबर मुक्त होते हैं। अपने आहार में फाइबर पर चर्चा करने के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
फाइबर मुक्त प्रोटीन
फाइबर केवल पादप खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, यही वजह है कि प्रोटीन के पशु स्रोत जैसे पोल्ट्री, रेड मीट और सीफूड सभी फाइबर मुक्त होते हैं। पशु प्रोटीन संतृप्त वसा का एक स्रोत है, इसलिए आप स्वास्थ्यप्रद विकल्प के रूप में कम वसा वाले स्रोतों से चिपके रहना चाहते हैं।
अच्छे विकल्पों में बीफ रॉस्ट जैसे कि राउंड की आंखें, टॉप सिरोलिन, पोर्क टेंडरलॉइन, स्किनलेस व्हाइट मीट पोल्ट्री और सीफूड शामिल हैं। SelectMyPlate.gov का कहना है कि आपको सप्ताह में दो बार ओमेगा -3 युक्त मछली, जैसे कि सामन या ट्राउट, दिल की बीमारी के खतरे को कम करने में मदद करनी चाहिए।
नो-फाइबर डेयरी
एक पशु-व्युत्पन्न भोजन के रूप में, डेयरी जिसमें कोई फल, सब्जियां या अनाज नहीं होता है, वह भी फाइबर-मुक्त होता है। स्वस्थ, फाइबर मुक्त डेयरी विकल्पों में दूध, बिना फलों के वेनिला या सादे दही और पनीर शामिल हैं। यदि आप गाय के दूध को सहन नहीं कर सकते हैं और इसके बजाय सोया दूध पी सकते हैं, तो ध्यान दें कि 1 कप मूल या वेनिला सोया दूध में 1.5 ग्राम फाइबर होता है।
कम फाइबर वाले फल और सब्जियां
फल और सब्जियां आहार में फाइबर का प्राथमिक स्रोत हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको उन्हें काटने की जरूरत नहीं है। कम फाइबर वाले फलों के विकल्पों में डिब्बाबंद फल जैसे मैंडरिन संतरे, आड़ू, अनानास और फ्रूट कॉकटेल शामिल हैं। तरबूज, कैंटालूप और अंगूर भी कम फाइबर वाले फल विकल्प हैं।
कम फाइबर वाली सब्जियों के विकल्पों में छिलके वाली खीरे, लाल पत्ती का लेट्यूस, पीली मिर्च, सफेद मशरूम, तोरी और रेडिकियो शामिल हैं। डिब्बाबंद शतावरी और टमाटर, पकी हुई मूंग और बिना पके आलू भी कम फाइबर वाली सब्जी के विकल्प हैं।
छोटे फाइबर के साथ अनाज
मेडलाइनप्लस के अनुसार, कम फाइबर वाले अनाज में 0.5 ग्राम फाइबर या प्रति सेवारत कम होना चाहिए। कम फाइबर प्रोफ़ाइल वाले अनाज को खोजने के लिए खाद्य लेबल पढ़ें। अच्छे विकल्पों में परिष्कृत आटे से बने ब्रेड, सफेद चावल, सादे सफेद पास्ता, पफेड चावल अनाज, कॉर्नफ्लेक्स, चावल की क्रीम और नमक जैसे परिष्कृत आटा पटाखे शामिल हैं।
क्या ऐसा कुछ नहीं है?
मेरी राय में इस पर पहले ही चर्चा हो चुकी है
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