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विटामिन की आवश्यकता है कि प्रशीतन की सूची


ज्यादातर विटामिन उत्पाद अपनी अखंडता और ताजगी बनाए रखते हैं अगर कमरे के तापमान पर कसकर सील और संग्रहीत किए जाते हैं। हालांकि, कुछ विटामिन और सप्लीमेंट को अपनी ताजगी और उपयोगिता बनाए रखने के लिए प्रशीतन की आवश्यकता होती है। इनमें तरल विटामिन, कुछ आवश्यक फैटी एसिड और प्रोबायोटिक्स शामिल हैं। कैप्सूल में पूरक के पास आवरण होते हैं जो उन्हें ऑक्सीकरण से बचाते हैं और इसलिए उन्हें प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होती है।

तरल विटामिन

तरल विटामिन ताजा और गोली के रूप में अधिक शक्तिशाली हैं, इसलिए उन्हें इस ताजगी और शक्ति को बनाए रखने के लिए प्रशीतन की आवश्यकता होती है। विटामिन की गोलियों में संरक्षक होते हैं जो उनके शेल्फ जीवन को बढ़ाते हैं। चूंकि DoctorYourself.com के अनुसार, तरल विटामिन में ये एडिटिव्स नहीं होते हैं, इसलिए इन्हें रेफ्रिजरेशन की आवश्यकता होती है।

मछली का तेल

मछली का तेल एक आवश्यक फैटी एसिड है। ओमेगा -3 के उच्च स्तर के कारण, मछली के तेल की खुराक कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकती है और संभवतः सूजन को कम कर सकती है। तरल सूत्र प्रकाश के प्रति संवेदनशील होते हैं, यही वजह है कि वे आमतौर पर अपारदर्शी बोतलों में पैक किए जाते हैं। एक बार जब आप उन्हें खोल देते हैं, तो वे ऑक्सीजन के संपर्क में भी आते हैं और अगर रेफ्रिजरेटर से बाहर निकलते हैं तो खराब हो सकते हैं। AllAboutVision.com के अनुसार, उन्हें फ्रिज करने के बाद स्वाद में कमी आती है।

अलसी का तेल

मछली के तेल की तरह, अलसी का तेल ओमेगा -3 आवश्यक फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत है। यह फाइबर और प्रोटीन का भी एक बड़ा स्रोत है। नेशनल सेंटर फॉर कॉम्प्लिमेंट्री एंड अल्टरनेटिव मेडिसिन के अनुसार, अलसी के तेल में फाइटो-पोषक तत्वों की उच्च मात्रा होती है जो मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इसके अलावा, मछली के तेल की तरह, अलसी का तेल सूजन और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। यदि अलसी का तेल तरल रूप में है, तो खोलने के बाद कसकर सील करें और ठंडा करें।

प्रोबायोटिक्स

प्रोबायोटिक्स स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले बैक्टीरिया हैं जिनका उपयोग पाचन स्वास्थ्य के लिए किया जाता है। प्रोबायोटिक्स के रूपों में एसिडोफिलस और अन्य जीवित बैक्टीरिया की खुराक शामिल हैं, हार्वर्ड स्वास्थ्य प्रकाशन की रिपोर्ट। चूंकि उनके पास सक्रिय संस्कृतियां हैं जो गर्मी, प्रकाश और हवा के संपर्क में आने से मर सकती हैं, इसलिए यह आवश्यक है कि आप उन्हें ठंडा करें।