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शहतूत के अर्क के क्या फायदे हैं?


शहतूत के पौधे की पत्तियां और जामुन फ्लेवोनोइड्स, पौधे-आधारित यौगिकों में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ क्षमताओं के साथ प्रचुर मात्रा में होते हैं। इस पौधे के अर्क से आपके दिल और मस्तिष्क को फायदा हो सकता है और यह मधुमेह और कुछ प्रकार के कैंसर के इलाज में सहायक हो सकता है। कई हर्बल सप्लीमेंट्स की तुलना में शहतूत का अर्क कम से कम साइड इफेक्ट्स का कारण बनता है, जिससे यह कठोर दवाओं के लिए एक सुरक्षित प्राकृतिक विकल्प बन जाता है।

ह्रदय लाभ

2013 में "जर्नल ऑफ एग्रीकल्चर एंड फूड केमिस्ट्री" में एक अध्ययन प्रकाशित करने वाले शोधकर्ताओं के अनुसार, एथेरोस्क्लेरोसिस या कठोर धमनियों के जोखिम वाले लोगों को शहतूत की पत्ती का अर्क लेने से लाभ हो सकता है। उन्होंने पाया कि जिन खरगोशों ने अर्क लिया था, उनमें एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम था। एक नियंत्रण समूह की तुलना में कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स, एथेरोस्क्लेरोसिस के अपने जोखिम को कम करते हैं। उन्होंने लिवर फंक्शन में भी सुधार किया। शोधकर्ताओं ने कहा कि शहतूत के पत्तों में पॉलीफेनोल और फ्लेवोनोइड की उच्च सांद्रता इस खतरनाक स्थिति को रोकने में मदद कर सकती है जिससे दिल का दौरा या स्ट्रोक हो सकता है।

स्मृति वृद्धि

2012 में "ब्रिटिश जर्नल ऑफ़ न्यूट्रीशन" में प्रकाशित एक अध्ययन के शोधकर्ताओं के अनुसार शहतूत के फल में फ्लेवोनॉइड्स आपकी याददाश्त को बढ़ा सकते हैं। उन्होंने शहतूत के पौधे के जामुन से लेकर चूहों तक को अर्क दिया और पाया कि जो चूहे अधिक शहतूत फल का सेवन करते हैं हिप्पोकैम्पस में तंत्रिका विकास कारक के बेहतर विनियमन का अनुभव, स्मृति के लिए महत्वपूर्ण मस्तिष्क का एक हिस्सा। उन्होंने यह भी बताया कि शहतूत के फल के अर्क से संज्ञानात्मक प्रतिक्रिया समय में सुधार हो सकता है।

रक्त शर्करा विनियमन

2007 में "डायबिटीज केयर" में प्रकाशित एक समीक्षा पत्र के लेखकों ने पाया कि ब्लड शुगर को कम करने के लिए शहतूत की पत्ती का अर्क कारगर है। वे एक अध्ययन का हवाला देते हैं जिसमें 20 लोग - 10 मधुमेह के साथ - शहतूत की दैनिक खुराक या तो शहतूत के अर्क या एक प्लेसबो के साथ लेते हैं। एक सप्ताह के बाद, शोधकर्ताओं ने समूहों के उपचार को एक सप्ताह के लिए बंद कर दिया। दोनों हफ्तों के दौरान, उन्होंने पाया कि जिन लोगों ने शहतूत का अर्क लिया, उन्होंने ब्लड शुगर का दो घंटे के भीतर काफी कम अनुभव किया, जिन्होंने शहतूत का अर्क नहीं लिया था।

कैंसर की रोकथाम

2012 में "न्यूट्रीशन एंड कैंसर" में एक अध्ययन प्रकाशित करने वाले कोरियाई शोधकर्ताओं के एक समूह के अनुसार, शहतूत की पत्ती का अर्क कुछ प्रकार के कैंसर को रोक सकता है या उसका इलाज कर सकता है। उन्होंने पाया कि शहतूत की पत्ती का अर्क कैंसर स्टेम सेल की वृद्धि और गतिविधि को बाधित करता है, एक उप-समूह कोशिकाएं जो अधिकांश प्रकार के कैंसर के लिए उत्पत्ति का स्थान हो सकती हैं। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि शहतूत के पत्तों का अर्क अंततः चिकित्सीय कैंसर की रोकथाम के कार्यक्रमों में इस्तेमाल किया जा सकता है।