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वर्कआउट के लिए दाल


भारत में उत्पन्न होने वाली दाल, फलियां या नाड़ी परिवार के सूखे बीज हैं। मटर और सेम की तरह एक फली में दाल उगती है, प्रत्येक फली के अंदर दो मसूर के बीज होते हैं। दाल की कई किस्में रंगों की एक विस्तृत श्रृंखला में उपलब्ध हैं, जिनमें पीले, नारंगी, लाल, हरे, भूरे और काले शामिल हैं। ये पौष्टिक फलियां लगभग 26 प्रतिशत प्रोटीन हैं और इनमें घुलनशील और अघुलनशील फाइबर, फोलिक एसिड, विटामिन बी और सी और खनिज होते हैं। दाल एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है और ओमेगा -3 फैटी एसिड, कैल्शियम और आहार फाइबर से भरा है।

दाल और व्यायाम

दाल कई खाद्य पदार्थों में से एक है जो लंबे समय तक गतिविधि और ज़ोरदार वर्कआउट के दौरान व्यक्तियों को लाभ पहुंचाती है। एथलेटिक प्रदर्शन तब पीड़ित होता है जब लोग भूख लगने पर व्यायाम करने की कोशिश करते हैं या हल्का-हल्का महसूस करते हैं। दाल सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है जो एथलीट और अन्य सक्रिय लोग खा सकते हैं क्योंकि वे प्रोटीन, जटिल कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, जस्ता और लोहे के ऐसे स्वस्थ स्रोत हैं। आप क्या खाते हैं और जब आप इसे खाते हैं तो रक्त में ग्लूकोज - रक्त शर्करा - की रिहाई को प्रभावित करता है। यह एक कसरत या एथलेटिक गतिविधि के दौरान सहनशक्ति और ताकत बनाए रखने का एक प्रमुख कारक है।

वर्किंग आउट से पहले दाल खाना

व्यायाम करने से पहले कार्बोहाइड्रेट में उच्च भोजन खाने से जटिल कार्बोहाइड्रेट या ग्लाइकोजन की पहुंच बढ़ जाती है जो आपकी मांसपेशियों को चाहिए। दाल में उच्च मात्रा में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो उन्हें पूर्व-कसरत भोजन या नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट घटक बनाते हैं। क्योंकि उन्हें खाना पकाने की आवश्यकता होती है, हालांकि, आपको आगे की योजना बनानी चाहिए अगर आप उन्हें कसरत से पहले खाने के लिए तैयार करना चाहते हैं।

वर्कआउट से पहले आहार संबंधी सावधानियां

वर्कआउट से पहले खाने और पीने का उद्देश्य आपके शरीर को ऊर्जा परिश्रम के लिए आवश्यक तरल पदार्थ और ईंधन प्रदान करना है। एक्सरसाइज से पहले अपने पेट को खाली करने की अनुमति देने के लिए पहले से पर्याप्त वर्कआउट स्नैक्स खाएं। उन खाद्य पदार्थों का चयन करें जो मध्यम कार्बोहाइड्रेट आधारित पोषक तत्व प्रदान करते हैं और भूख को रोकते हैं, लेकिन यह आंतों के संकट को कम करता है। कुछ लोग वर्कआउट करने से ठीक पहले दाल, चोकर अनाज या फल खाने से गैस या ऐंठन का अनुभव करते हैं। "स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन गाइडलाइन्स द वेजिटेरियन" लेख में, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ एनेट लार्सन ने पूर्व-कसरत भोजन को लगभग 800 कैलोरी तक सीमित करने की सिफारिश की, फिर प्रत्येक 200 कैलोरी खाने के लिए व्यायाम करने से एक घंटे पहले प्रतीक्षा की।

वर्कआउट के दौरान कार्बोहाइड्रेट की खुराक लेना

पर्याप्त तरल पदार्थ का सेवन सभी प्रकार के व्यायाम के लिए महत्वपूर्ण है, और तरल पदार्थ और कार्बोहाइड्रेट को प्रतिस्थापित करना जबकि बाहर काम करना आवश्यक है। वर्कआउट के दौरान कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने से दोनों की अवधि बढ़ सकती है और थकावट होने से पहले ही तीव्रता वाले एथलीट इसमें सक्षम हो जाते हैं। शारीरिक धीरज की घटनाओं में भाग लेने वाले व्यक्तियों के लिए और साथ ही संक्षिप्त लेकिन गहन वर्कआउट में दाल जैसे खाद्य पदार्थ फायदेमंद होते हैं। ये कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ कामकाजी मांसपेशियों के लिए ईंधन जोड़कर और रक्त शर्करा को छोड़ने से थकान को कम कर सकते हैं।

वर्किंग आउट के बाद दाल का सेवन

ग्लाइकोजन को फिर से भरने के कुछ ही समय बाद कार्बोहाइड्रेट की थोड़ी मात्रा में भोजन करना, एक कार्बोहाइड्रेट जो मांसपेशियों में संग्रहीत होता है और ऊर्जा के लिए उपयोग किया जाता है, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ कैरोल एम। बरूथर के अनुसार, 2010 के अपने लेख में, क्या आपको पहले या बाद में खाना चाहिए? लंबी दूरी के प्रशिक्षण के बाद कम होना असामान्य नहीं है। केट फिशर, एक लाइसेंस प्राप्त आहार विशेषज्ञ, ने 2012 में वॉक अबाउट मैगज़ीन में एक लेख प्रकाशित किया जिसमें उन्होंने बताया कि सक्रिय व्यक्ति अधिक तेज़ी से ठीक हो जाते हैं यदि वे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन स्रोत और उच्च फाइबर, पोषक तत्व-घने कार्बोहाइड्रेट से युक्त एक छोटा भोजन खाते हैं स्रोत। वह बीन्स या दाल जैसे खाद्य पदार्थों के संयोजन की सिफारिश करती है; दुबला मांस; अंडे; सोया प्रोटीन; कम वसा वाले डेयरी; गहरे, चमकीले रंग के ताजे फल और सब्जियां; नट, बीज, जैतून, एवोकैडो और सामन सहित पूरे अनाज और स्वस्थ वसा।