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एक आहार में बहुत कम प्रोटीन के प्रभाव

एक आहार में बहुत कम प्रोटीन के प्रभाव



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आपके शरीर में प्रोटीन की भूमिका केवल आपकी मांसपेशियों और ताकत को बनाए रखने से परे होती है। यह आपके शरीर में कुछ हार्मोन और एंजाइमों के निर्माण के लिए आवश्यक है जो आपकी ऊर्जा के स्तर और रक्त शर्करा को विनियमित करते हैं। पर्याप्त के बिना, आप अधिक बार बीमार हो सकते हैं, थकान महसूस कर सकते हैं और मांसपेशियों को खो सकते हैं। आपका शरीर प्रोटीन को उसी तरह से संग्रहीत नहीं करता है जैसे यह वसा कोशिकाओं में ऊर्जा को संग्रहीत करता है, इसलिए दैनिक प्रोटीन का सेवन आवश्यक है

प्रोटीन आवश्यकताएँ

यह समझने के लिए कि प्रोटीन कितना कम है, आपको पहले यह जानना होगा कि आपको एक दिन में कितना प्रोटीन चाहिए। इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन के मुताबिक, ज्यादातर लोगों को प्रति किलोग्राम शरीर के वजन के हिसाब से 0.8 ग्राम प्रोटीन या 0.36 ग्राम प्रोटीन की जरूरत होती है। अगर आप नियमित रूप से हाई-इंटेंसिटी एक्सरसाइज या स्ट्रेंथ ट्रेनिंग में व्यस्त रहते हैं, तो आपको इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रीशन के अनुसार, प्रति दिन 1.4 से 2 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता हो सकती है। जिन खाद्य पदार्थों में प्रोटीन अधिक होता है उनमें मांस, मुर्गी, मछली, अंडे, डेयरी, फलियां, नट और बीज शामिल हैं।

मांसपेशियों में गिरावट

प्रोटीन के सेवन के दिशानिर्देशों को देखकर यह अनुमान लगाया जाता है कि मूत्र और मल त्याग के माध्यम से आपका शरीर नाइट्रोजन का मुख्य घटक कैसे खो देता है। आपको अपने आहार में प्रोटीन से नाइट्रोजन के साथ खोए गए दैनिक नाइट्रोजन को बदलने की आवश्यकता है। आपकी कुछ कोशिकाएं हर दिन मर जाती हैं और नए बनते हैं। आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण के साथ-साथ मामूली चोटों की मरम्मत करने और मांसपेशियों की ताकत बनाने के लिए प्रोटीन में अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है। अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन के बिना, आपके शरीर को प्रोटीन की आवश्यकता के लिए मांसपेशियों और ऊतकों को तोड़ना शुरू हो जाएगा। समय के साथ, यह मांसपेशियों को बर्बाद करने, बालों के झड़ने, सूजन और अन्य दुष्प्रभावों को जन्म दे सकता है।

समझौता हार्मोन और प्रतिरक्षा समारोह

आपके शरीर में महत्वपूर्ण एंजाइम और हार्मोन बनाने के लिए आपको प्रोटीन में अमीनो एसिड की भी आवश्यकता होती है। आपके भोजन में कुछ अमीनो एसिड आवश्यक हैं क्योंकि आपका शरीर उन्हें बनाने में असमर्थ है। "उन्नत पोषण और मानव चयापचय" पाठ के अनुसार, थायराइड हार्मोन, साथ ही डोपामाइन और एपिनेफ्रीन बनाने के लिए आवश्यक अमीनो एसिड टाइरोसिन की आवश्यकता होती है। मेलाटोनिन बनाने के लिए ट्रिप्टोफैन की आवश्यकता होती है, और अन्य अमीनो एसिड से इंसुलिन बनाया जाता है। आपका शरीर इम्यूनोग्लोबुलिन नामक यौगिक बनाने के लिए प्रोटीन का उपयोग करता है जो बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने के लिए आवश्यक हैं। आपके आहार में प्रोटीन की कमी से हार्मोन असंतुलन या बीमारी हो सकती है।

कुपोषण

उचित हीमोग्लोबिन और लाल रक्त कोशिका के गठन के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। प्रोटीन के पर्याप्त सेवन के बिना, एनीमिया का एक प्रकार का परिणाम होता है। इस एनीमिया का एक अन्य कारण आमतौर पर प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों से प्राप्त विटामिन और खनिजों की कमी है। बच्चों में वृद्धि रुक ​​सकती है और बच्चों को फेल होने का अनुभव हो सकता है। द मर्क मैनुअल के अनुसार, इस प्रोटीन ऊर्जा कुपोषण वाले वयस्क थका हुआ और सुस्त महसूस कर सकते हैं। प्रोटीन की कमी से गैर-चिकित्सा घाव, दस्त या वजन कम भी हो सकता है।